Para quem gosta do clássico mas também é moderno
A receita italiana tradicional ganha um novo estilo e sabor nas mãos da Personal Chef Patrícia da Paz.
Esse prato comumente feito com carne e ovo, ganhou um novo estilo vegetariano feito com cogumelos. Confira abaixo a receita
Ingredientes:250gm de cogumelos shitaque
100gm de cebola
200gm tomates confiet
200gm cream cheeseRaspas de limão
50gm GorgonzolaSal a gosto
Azeite quanto baste
Preparo:Corte os cogumelos em tiras, e as cebolas e leve para uma frigideira com um fio de óleo, temperar e reserve. Corte os tomates confitados, em um bowl coloque todos os ingredientes em um aro ou bolw para modelar e sirva acompanhado de salada ou um creme de batata baroa.
Serviço: Patrícia da PazPersonal ChefCozinha Personalizada
Contato: 41. 99779-6086
Instagram:@chefpatriciadapaz
e-mail: dapazpersonalchef@gmail.com
